המכללה האקדמית אחוה

קורס תזונה, מזון ומה שביניהם - למידה מרחוק של היחידה ללימודי תעודה והשתלמויות - הקמפוס האקדמי אחוה מאפשר לסטודנטים לערוך היכרות עם מרכיבי המזון העיקריים, ללמוד על הקשרים בין התזונה המערבית של המאה ה-21 לתפקוד ובריאות הגוף ולהבין את השפעות התזונה על התפתחות והתנהגות הילד והמבוגר. הקורס מתאים לבעלי ידע וניסיון בגלישה באינטרנט, בשימוש בדואר אלקטרוני ובשימוש ב-Word, ויכולת ניהול זמן. קורס תזונה, מזון ומה שביניהם - למידה מרחוק של היחידה ללימודי תעודה והשתלמויות - הקמפוס האקדמי אחוה מקיף את הנושאים הבאים : חשיבות המזון לגוף (לבנייה, לגדילה ולהתפתחות) והתלות בין המצב הפיזיולוגי לבין צורכי הגוף, אבות המזון- למה וכמה?, הכרת משק הוויטמינים והמינרלים והרלוונטיות של מרכיבים אלה לתהליכי החיים, האנרגיה בתזונה- הקשר בין כמות האנרגיה הנקלטת והנפלטת לבין תהליכי הרזיה או השמנה, השפעות התזונה על האדם ובריאותו- השפעות מיידיות והשפעות מצטברות, מבעיות התזונה המודרנית- כולסטרול, טריגליצרידים והקשר לתזונה, תזונה והתפתחות הילד, השפעות התזונה על ההתנהגות והלמידה, דיאטות וקבוצות תמיכה.  קורס תזונה, מזון ומה שביניהם - למידה מרחוק של היחידה ללימודי תעודה והשתלמויות - הקמפוס האקדמי אחוה נלמד בהיקף של 56 שעות לימוד. הקורס כולל שתי פגישות במכללה, ושאר הקורס נלמד מהבית באמצעות האינטרנט. הקורס מוכר ללימודי חובה- חצי גמול עם ציון בכפוף לאישור משרד החינוך.