החוג לאופטומטריה, המשלב לימודים מדעיים של תחום הראיה ובריאות העין, הוא אחד משני החוגים היחידים בארץ בהם נלמד התחום. מדובר בתחום קליני, טיפולי ועצמאי, המאפשר לשנות חיים שלמים של אדם באופן כמעט מידי.
הלימודים בחוג לאופטומטריה מקנים לבוגריו מיומנות גבוהה בכל אחד משלושת התחומים המרכזיים הנלמדים בחוג.
- תחום הראייה – בדיקות עיניים וטיפולים על-ידי התאמת משקפיים, עדשות, אביזרי עזר לראיה ירודה למטופל.
- תחום תפקודי הראייה - מיקוד ראייה, תזוזה של העין, פזילה, עין עצלה, קשר עין-מוח. הסטודנטים רוכשים ידע וכלים לאבחון בעיות ראייה מסוג זה ולטיפול בהן, למשל באמצעות תרפיה ויזואלית.
- תחום בריאות העין - אבחון מחלות עיניים, מחלות מוח וגוף, לחץ דם גבוה, סוכרת, גידולים סרטניים במוח. במקרה זה מדובר בהקניית מיומנות לאבחון בלבד ולא למתן טיפול.
החל משנה א' הסטודנטים זוכים לניסיון קליני רב במרפאות המכללה: מרפאה כללית, תרפיה ויזואלית, מרפאת משקפיים ומרפאת עדשות מגע, וכן במכון "מיכאלסון" בבית החולים הדסה עין כרם, במשכן הראייה "אופטיקל סנטר" ובקופת חולים כללית. הודות לניסיון הקליני המקיף בוגר החוג טיפל בממוצע במאתיים מטופלים במהלך לימודי התואר.