מירב - בית הספר לרפואה משלימה

קורס תזונה וצמחי מרפא של מירב - בית הספר לרפואה משלימה של האוניברסיטה הפתוחה, מאפשר ללמוד את יסודות התזונה בראי הרפואה המערבית והסינית באופן שניתן ליישמו בקלות במטבח הבית. הקורס מעניק לסטודנטים מידע עדכני וחדשני בתחום התזונה.

הלימודים מיועדים לקהל הרחב ולמטפלים.

הלימודים אורכים סמסטר אחד, וכוללים 64 שעות לימוד אקדמיות.

בין נושאי הלימוד: מערכת העיכול ואבות המזון, תזונה במעגל החיים (היריון, תינוקות, ילדים, נוער, מבוגרים, גיל המעבר, גיל הזהב), טיפול תזונתי במחלות לב וכלי דם, סוכרת, יתר לחץ דם, סרטן, המערכת החיסונית ועוד, תהליכי השמנה והרזייה, יסודות הרפואה הסינית - יין ויאנג, חמשת האלמנטים, איברים, מרידיאנים ועוד, תזונה טיפולית על פי הראיה הסינית, צמחי מרפא שהם מזונות - הכרת תכונות המרפא הייחודיות של מזונות שונים, מזון אורגני, תזונה - מיתוסים וטרנדים ותוספי מזון - ויטמינים ומינרלים.

למסיימי התוכנית שיעמדו בכל הדרישות, יוענק אישור על לימודיהם מטעם המערך ללימודי חוץ של האוניברסיטה הפתוחה.