תכנית הלימודים כוללת מאגר של 10 חטיבות המחלקה: משאבי אנוש, סוציולוגיה ואנתרופולוגיה, תקשורת, קרימינולוגיה, כלכלה, מדע המדינה, חינוך, לימודי משפט, פסיכולוגיה, ומורשת ישראל.
לסטודנטים מוצעים מספר מסלולי התמחות:
- חברה ארגון וניהול – חטיבות משאבי אנוש, סוציולוגיה ואנתרופולוגיה ומדע המדינה
- ניהול ומשאבי אנוש - חטיבות כלכלה, משפטים ומשאבי אנוש.
- לימודי ביקורת פנים
- לימודי שמאות וניהול נכסים
*הלומדים החטיבת ההתמחות במשאבי אנוש, יקבלו, בנוסף לתואר הראשון, תעודת מומחה במשאבי אנוש המשותפת לאוניברסיטת אריאל ולעמותה הישראלית לניהול, פיתוח וחקר משאבי אנוש.
ישנם פטורים מיוחדים לבוגרי קורס מנהלי אבטחה מטעם היחידה ללימודי חוץ והמשך של האוניברסיטה.
להנדסאים - תכנית לימודים ייעודית ומקוצרת, המותאמת להנדסאים מדופלמים המשלימים לתואר ראשון. התכנית כוללת דגשים בתחום הניהול, הכלכלה ומשאבי אנוש, להשתלבות מעשית ובעלת יתרון בשוק העבודה. בוגרי התואר יקבלו גם תעודה במשאבי אנוש המשותפת לאוניברסיטת אריאל ולעמותה לניהול, פיתוח וחקר משאבי אנוש בישראל.
בנוסף, יזכו הסטודנטים להכרה בלימודי ההנדסאים בשיעור מספר נ"ז גבוה.