במכללת אפקה יש כיום כ־340 חברי סגל אקדמי בכיר ומרצים, וכ־3500 סטודנטים וסטודנטיות המגיעים מכל רחבי הארץ ללמוד במכללה. אפקה מציעה שבעה מסלולי לימוד לתואר ראשון וחמישה מסלולים לתואר שני עם וללא תזה. המכללה מקיימת פעילות מחקר ופיתוח ענפה, ולשם כך עומד לרשותה בין היתר בניין מעבדות חדשני, מאובזר בציוד מתקדם ורשות מחקר פעילה; חוקרי המכללה זוכים למענקי מחקר ומעורבים בשיתופי פעולה עם מוסדות אקדמיים והתעשייה בארץ ובעולם..
הלימודים באפקה מושתתים על מודל ייחודי של תהליך חינוך מהנדסים. במכללת אפקה אנו פועלים מתוך התבוננות הוליסטית על תהליך חינוך הסטודנטים במשך שנות הלימודים בכלל סוגי הפעילויות – בלימודים בכיתות ובמעבדות ובפעילויות רבות שהמכללה מציעה מחוץ לתוכנית הלימודים.
בתהליך חינוכם של כל סטודנט וסטודנטית מכללת אפקה שמו כיעד לפתח ולטפח לא רק את הידע שלהם אלא גם את המיומנויות החיוניות לעולם התעסוקה המשתנה ואת עולמם הערכי והאתי. אפקה רואה בהוראה חדשנית מרכיב מהותי במודל שלה ומקדמת הוראה ולמידה מסוגים שונים תוך שילוב טכנולוגיות מתקדמות התומכים ברכישת מיומנויות נדרשות כמו עבודה בצוות ויכולת הצגה אפקטיבית בשפה האנגלית.
באפקה תזכו לחוויה אקדמית רלוונטית, מעוררת סקרנות ומהנה המבוססת על פדגוגיה חדשנית ומרחבי למידה מותאמים.
בוגרי המכללה הם מי שיניעו את צמיחתה של מדינת ישראל, ויהיו חלק מתהליכים מקומיים, לאומיים ובין־לאומיים; בעזרת המיומנויות שרכשו בלימודים באפקה, כגון חשיבה ביקורתית, עבודת צוות רב־תחומית, תקשורת אפקטיבית ולמידה עצמית, הם יוכלו לפתור בעיות, לפתח מוצרים וכלים שישפיעו על החברה ועל האנושות כולה, ולהיות סוכני שינוי אמיתיים.
כי הנדסה ומדעים אפשר ללמוד בכל מקום.
בסוף, ההבדל הוא אפקה.